Amit nem szabad kihagyni…

- Állítólag Szicília a fagylalt őshazája. Ennek ugyan nem néztem utána, de az biztos, hogy a világ legfinomabb fagylaltját csinálják. Még a legkisebb kocsmában is vagy húszféle ízű csoda várja a betérőket. A legfinomabb a kettévágott briósba lapátolt fagyi, ezt mindenképpen tessék kipróbálni!
- Szicíliában egész évben érik a citrom. Használják saláták, tengeri herkenytyűk ízesítésére, de a friss citrom íze leginkább két nemzeti italukban a Granitában és a Limoncellóban érvényesül. A Granita jégkásává hűtött friss citromlé cukorral, és rendkívül üdítő a tikkasztó melegben. A Limoncello citromlikőr, jégkockával és pár csepp citromlével fogyasztják a helybeliek aperitifnek vagy étkezés utáni gyomorserkentőnek. Nagyon finom!
- Ha már az italoknál tartunk… A szicíliai vörösbor párját ritkítja még a mediterrán borok között is... Főleg a különleges Marsala, az édes, mézsűrűségű aperitifbor… de a száraz vörösborok és a félszáraz fehérborok is kihagyhatatlanok az ínycsiklandó tészták és halak mellé.
- Espresso, ristretto, cappuccino, caffé latte e macchiato… Igen, a kávé is kihagyhatatlan, és minden fajtája, elkészítési módja elkápráztatja az ízlelőbimbókat. Az olasz kávé már-már közhely, de akkor sincs párja a világon!